Sie wollen wissen, was wir genau machen?
Minimierung von Reststoffen
Sowohl aus wirtschaftlichen als auch aus ökologischen Gründen sind wir bestrebt, unsere Reststoffe zu minimieren. Viele Produkte werden deshalb wiederverwendet. Dies ist zum Beispiel bei Gülle, Schweineborsten oder Blut der Fall.
Wasser
Alle Abwasserströme werden in einem internen Abwassersystem gesammelt. Die Rückgewinnung und Reinigung erfolgt dann über ein aerobes, biologisches Wasserreinigungsnetz. Das gefilterte Wasser wird dann zum Beispiel zum Reinigen unserer Lastwagen verwendet.
Seit 1996 arbeiten wir mit diesem System. Und bauen es ständig weiter aus und modernisieren es.
Energieeinsparungen mittels Wärmetauscher
Während des Kochvorgangs entstehen heiße Dämpfe, die durch einen Wärmetauscher geleitet werden. Im Gegenstrom wird kaltes Wasser auf eine Temperatur von 80 bis 95 °C erhitzt. Das spart viel Energie:
Es wird kein Kühlsystem für die heißen Dämpfe benötigt.
Unser Gasverbrauch für den Kessel sinkt drastisch.
Kraft-Wärme-Kopplung: Brüh- und Enthaarungsanlage
Die Abwärme der Brüh- und Enthaarungsanlage, die die Schweine passieren, wird von einem Generator in Dampf umgewandelt. Mit anderen Worten: Die zum Brühen und Enthaaren von Schweinen verwendete Wärme wird zu Energiezwecken wiederverwendet. Und auch hier sparen wir Gas ein!
Öko-Strom
Als Unternehmen haben wir einen hohen Bedarf an Strom und Gas. Deshalb haben wir uns bewusst für den Bezug von Öko-Strom entschieden. Wir leisten also auch hier einen Beitrag zum Umweltschutz.
Fuhrpark
Wir haben mit der Erneuerung unseres Fuhrparks begonnen, den wir nun umweltfreundlich erweitern:
Unsere Transportfahrzeuge sind mit speziellen Reifen ausgestattet. Sie erzeugen weniger Widerstand und mindern so den Kraftstoffverbrauch.
Die Kühlelemente unserer Kühlfahrzeuge werden mit umweltfreundlichem Kühlgas betrieben.
Umweltfreundliche Verpackungen
Unsere Kartonverpackungen bestehen zu 95 % aus recyceltem Material und können vom Kunden zu 100 % recycelt werden. Wir arbeiten nämlich mit einem Verpackungslieferanten zusammen, dessen Betrieb großen Wert auf Nachhaltigkeit legt. Dieser Partner möchte wie wir seinen ökologischen Fußabdruck so gering wie möglich halten und hält die Vorgaben der Umweltgesetzgebung ein.