Sorgfältige Auswahl
Unsere Schweine stammen hauptsächlich aus Ost- und Westflandern und werden sorgfältig nach Gewicht und Muskelfleischanteil ausgewählt. Strenge Gesundheitskontrollen, die Einhaltung der Tierschutzvorgaben und das Ausnüchtern der Tiere zählen ebenfalls bei uns zu den Standardverfahren.
Die ausgewählten Schweine werden anschließend in unserem Schlachthof artgerecht geschlachtet und klassifiziert.
Ein Schwein wird in weniger als 24 Stunden geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und zur Verkaufsstelle transportiert!
Gestern im Stall, heute im Verkauf
Wir legen großen Wert auf die Einhaltung der Kühlkette. Deshalb liefern wir die Schweinehälften bereits am Tag nach der Schlachtung aus unseren Kühlhäusern. Auf diese Weise garantieren wir höchste Qualität!
80 % für den Export
Angesichts unseres umfangreichen Sortiments ist Export für uns kein Fremdwort, denn nicht weniger als 80 % unseres Volumens gehen ins Ausland. Ein Teil verlässt sogar Europa in Richtung Südkorea, Hongkong, China, Malaysia, Philippinen... Weitere Ziele sind Südafrika, Australien, Japan oder Kanada.