Doorgaan naar content

Versnijden, uitbenen en verpakken op maat van elke klant

Voor varkenskarkassen ben je bij ons aan het goede adres. Ook nood aan versnijden en uitbenen? Ook hier beschikken we over de nodige infrastructuur.

dsc00987-kopie-1718881533.jpg

Strenge selectie

Onze varkens komen hoofdzakelijk uit Oost- en West-Vlaanderen en volgen een nauwkeurige selectie volgens gewicht en percentage mager vlees. Ook de strenge controle van gezondheid, respect voor het dierenwelzijn en uitvasting van de dieren is een standaardprocedure.

De geselecteerde varkens worden daarna op een diervriendelijke manier geslacht en gekwalificeerd in ons slachthuis.

In minder dan 24 uur wordt een varken geslacht, versneden, bewerkt en getransporteerd tot het verkooppunt!

Vandaag in de stal, morgen in de winkel

De koude ketting dragen we hoog in het vaandel, waardoor we de varkenshelften daags na de slachting al aanvoeren vanuit onze koelcellen. Zo garanderen we optimale kwaliteit!

dsc00487-kopie-1718881571.jpg

80% export

Met een uitgebreid assortiment is export ons niet vreemd, want maar liefst 80% van ons volume vertrekt naar het buitenland. Een deel daarvan vindt zelfs z’n weg buiten Europa: Zuid-Korea, Hongkong, China, Maleisië, de Fillipijnen … Of wat dacht je van Zuid-Afrika, Australië, Japan en Canada?